La promozione della salute

Le Blue Zones – dove la gente dimentica di morire
Alla ricerca del segreto della longevità, Dan Buettner studiò, agli inizi degli anni 2000, le popolazioni dove diventare centenari era relativamente comune. Identificò in particolare cinque zone: Okinawa (Giappone), Ikaria (Grecia), Barbagia (Sardegna), Nicoya (Costa Rica) e Loma Linda (California). Queste cinque aree geografiche, distanti tra loro, le chiamò Blue Zones. In queste zone vive un numero particolarmente elevato di centenari e il tasso di demenza è m...

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